福島県福島市パセオ通りにあります居酒屋【GARDEN&FOREST一期】です。
12月に新たに入荷しましたワインのご紹介です。
今月は【クロアチア】【ポルトガル】のワインです🍷
一期には恥ずかしながら💦、ソムリエのような立場の者はいませんが、月々入る珍しいワインを少しづつ勉強しながらご提供させて頂いております!
今月も初めて聞く品種・噛みそうな名前のスタッフ泣かせのワインばかりですが、ご興味あればお試しください!
左側、青いラベルのワインより、
・プラヴァッツ(赤/フルボディ)…ペリシェッツ半島という畑で栽培された<プラヴァッツ・マリ>という地場品種を100%使用。
肥料や害虫駆除を行う必要のない恵まれた土地のワインです。
・グラシェヴィーナ(白/辛口)…こちらはクロアチアで最も飲まれている<グラシェヴィーナ>という地場品種ワイン。
イギリス王室のワインリストに名を連ねるクロアチアトップクラス生産者の歴史あるワイナリーが作っています。
・テッラ・ノッサヴィーニョ・ヴェルデ(白/辛口)…非常にフルーティーなワイン。
微発泡感が心地よく、お料理にも合わせやすいです。
よろしくお願いいたします。