アンガス牛のすじ煮込み デミグラスソースのパイ包み
福島県福島市パセオ通りにあります居酒屋【GARDEN＆FOREST一期】でございます。
ここ1週間ほど一期の人気メニュー『アンガス牛のすじ煮込み デミグラスソースのパイ包み』をご注文いただいた方々、商品がなく大変失礼いたしました(>_<)💦
仕込みに最低2日頂いてしまうのですが、今回お時間がかかってしまいました(>_<)💦
牛すじの掃除・下ゆで🐄
ソースに玉ねぎ・人参・セロリを細かく切り、じっくり炒め、赤ワインと煮込み🍷
2つを合わせ仕上げる🍳
簡潔に書くとこうなりますが、私が牛すじを扱うのが正直このお店に来てからだったので、メニューの中でも仕込みに時間がかかります💦
あまり扱っていない食材のメニュー……と聞くと不安に思われてしまうかもしれませんが、なかなか丁寧に上手くできたかなと感じております!(^^)!
近日LINE会員様に半額クーポンのような形でお送りできればと思っておりますので、是非、お楽しみにして頂ければと思います！
よろしくお願いいたします。
《住所》 〒960-8034 福島県福島市置賜町8-3 アオイビル2・3階
《TEL》 024-521-5670
《営業時間》 17：30~0：00（金・土・祝前日 1：00）
《最寄り駅》 阿武隈急行 福島駅 徒歩6分
《URL》 www.ichigo-flumen.com/